Cognac Réserve 49°3 en 50 CL

Un cognac qui clos les débats

Le Cognac Réserve 49°3 porte bien son nom : puissant en degré 49,3% vol., il sait rester subtil, fruité et élégant, sans jamais dépasser les bornes.

Issu de la Petite Champagne, ce cognac a vieilli entre 20 et 25 ans* dans nos fûts de chêne, développant une complexité aromatique remarquable.

Au-delà de la blague, ce cognac Réserve est une vraie surprise et ravira l’amateur de spiritueux.

Notes de dégustation :

Malgré son degré élevé, ce cognac se distingue par sa grande finesse. Le nez est intense, sur des notes de fruits confits, d'épices et de rancio naissant.

En bouche, la puissance est maîtrisée : le fruit domine, porté par une structure élégante. La finale est longue et persistante, révélant toute la richesse de ce terroir d'exception.

Découvrez comment l'apprécier dans nos conseils de dégustation.

Pourquoi 49,3% ?

Ce degré légèrement supérieur à la norme (40%) permet au cognac de mieux exprimer sa palette aromatique. C'est le choix des amateurs qui recherchent intensité et caractère.

Accords suggérés

• Pour les aficionados : Accord parfait avec un Corona, Gran Corona, Extra Corona voir un robusto.
• Chocolat : Noir intense, 85% et plus
• Moment : Dégustation contemplative, entre connaisseurs

Découvrez aussi notre cognac Collection n°2.

*L’âge des cognacs est donné à titre indicatif car les fûts n’ont pas été scellés lors de l’élaboration des cognacs entrant dans l’assemblage de ce cognac. Par conséquent, nous attestons sur l’honneur de l’âge des cognacs de cet assemblage.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.