Nos Liqueurs au Cognac

À la croisée du savoir-faire charentais et de la gourmandise, nos liqueurs marient la puissance du cognac aux essences naturelles de fruits.

Orange, pêche ou notes épicées s’unissent dans des compositions raffinées, à la fois douces et audacieuses.

Des créations à savourer pures, sur glace ou en cocktail, pour redécouvrir la richesse du goût à la française.

Co’Range – Liqueur au Cognac 70 cl | Maison Beaulandry

Liqueurs

CO 'RANGE 70 CL

17,60 €

Co'Range, liqueur d'orange au Cognac. Arômes naturels d'oranges macérés 8 à 12 mois. Parfaite en apéritif, cocktail ou pâtisserie.

Co’Pêche – Liqueur au Cognac 70 cl | Maison Beaulandry

Liqueurs

CO'PECHE LIQUEUR AU COGNAC 70 CL

23,40 €

Co'Pêche, liqueur de pêche au Cognac. Triple alliance de pêches blanches et cognac jeune. Extrêmement parfumée et raffinée.

Liqueurs Maison Beaulandry : la gourmandise du Cognac

Une liqueur au Cognac, ce n'est pas un simple sirop alcoolisé : c'est une macération patiente, où le fruit vient épouser la rondeur et les notes boisées de nos eaux-de-vie de Petite Champagne.

Chez Maison Beaulandry, chaque liqueur naît d'un Cognac choisi pour son profil, associé à des arômes naturels de fruits macérés plusieurs mois.

Le résultat : une gourmandise franche, jamais écœurante, qui garde en fond la signature charentaise de la maison.

La fabrication d'une liqueur au Cognac

La fabrication d'une liqueur au Cognac commence toujours par le choix de l'eau-de-vie : une base de Cognac Petite Champagne, sélectionnée pour sa rondeur et sa capacité à porter les arômes de fruits sans les écraser. Vient ensuite la macération : les fruits, entiers ou en morceaux, infusent plusieurs mois dans le Cognac, qui capte peu à peu leurs huiles essentielles et leurs sucres naturels.

Contrairement à une liqueur industrielle obtenue par simple ajout d'arômes de synthèse, notre méthode artisanale laisse le temps faire son œuvre : plus la macération est longue, plus la liqueur gagne en profondeur et en rondeur. Un léger sucrage vient ensuite équilibrer l'ensemble, sans jamais masquer la signature du Cognac de départ.

C'est cette étape de macération lente qui distingue nos liqueurs et leur donne ce caractère à la fois gourmand et authentiquement charentais.

Comment choisir sa liqueur au Cognac

Le choix se fait d'abord sur le profil aromatique recherché, puis sur l'usage.

Si vous aimez les notes vives et solaires, la Co'Range séduit par ses arômes naturels d'oranges macérées 8 à 12 mois. Polyvalente, elle se prête aussi bien à l'apéritif qu'au cocktail, et trouve même sa place en pâtisserie pour parfumer une génoise ou une crème.

Si vous préférez une gourmandise plus ronde et intense, la Co'Pêche mise sur une triple alliance de pêches blanches et de Cognac jeune. Extrêmement parfumée, elle offre une expérience plus raffinée, idéale en digestif ou pour twister un cocktail estival.

Comment déguster une liqueur au Cognac

Ces liqueurs se dégustent de trois façons, selon le moment :

Pure, fraîche, en fin de repas, pour profiter pleinement de la macération de fruits.
Sur glace, pour une version plus longue et rafraîchissante, parfaite en apéritif d'été.
En cocktail, en remplacement d'un triple sec ou d'un schnaps, pour apporter la profondeur du Cognac à vos créations.

Pour aller plus loin, retrouvez nos recettes de cocktails à base de Cognac et de liqueurs.

Pourquoi Maison Beaulandry

Notre singularité tient dans un choix constant : rester des artisans au service du goût et de l’émotion de dégustation. Notre distillation s’appuie sur un alambic manuel, une campagne menée avec patience, et une préférence pour les distillations lentes sur lies. Le Maître de Chai joue un rôle central : il compose, assemble, et décide du moment où un cognac devient prêt à être partagé. Notre ancrage en Petite Champagne est une promesse de finesse et de potentiel de vieillissement ; si vous souhaitez aller plus loin sur les repères d’âge, consultez les mentions de vieillissement.

FAQ Liqueurs au Cognac

Quelle est la différence entre Co'Range et Co'Pêche ?

La Co'Range est une liqueur d'orange, vive et polyvalente ; la Co'Pêche est une liqueur de pêche blanche, plus ronde et intensément parfumée.

Comment sont fabriquées les liqueurs Maison Beaulandry ?

Par macération lente de fruits dans une base de Cognac Petite Champagne, sans arômes de synthèse.

Comment servir une liqueur au Cognac ?

Pure et fraîche en digestif, sur glace en apéritif, ou en cocktail pour twister vos recettes.

Peut-on cuisiner avec une liqueur au Cognac ?

Oui, la Co'Range se prête particulièrement bien à la pâtisserie pour parfumer génoises et crèmes.

Les liqueurs Maison Beaulandry sont-elles élaborées à partir de Cognac Petite Champagne ?

Oui, chaque liqueur est élaborée à partir de nos eaux-de-vie de Cognac AOP Petite Champagne, associées à des arômes naturels de fruits macérés.