VIEUX PINEAU BLANC

15 ans* de patience pour un pineau d'exception

Notre Vieux Pineau Blanc est l'aboutissement d'un long travail de sélection et de vieillissement. Élaboré avec les cognacs de Petite Champagne de la maison, il a patiemment vieilli 15 ans minimum* dans nos fûts de chêne.

Un assemblage d'excellence

Ce vieux pineau est issu de l'assemblage des meilleurs pineaux de la Maison Beaulandry, sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle. Le cépage Montils, vieux cépage charentais, lui confère sa finesse caractéristique.

Notes de dégustation :

Robe ambrée aux reflets cuivrés, témoignant de son long vieillissement. Nez complexe de fruits secs, noix, caramel et épices douces. En bouche, une texture onctueuse et une finale interminable.

Velouté, doux, délicat et superbe rancio. Une très belle amplitude en bouche. Ce pineau vieux AOP offre une grande richesse aromatique.

Comment le servir ?

• Température : Légèrement frais (12-14°C) pour apprécier sa complexité
• Moment : Digestif, fin de repas gastronomique
• Accord parfait : Foie gras poêlé, desserts aux noix, Roquefort, Fromage de Montagne, chèvre,...

Le pineau de garde.

Comme les grands cognacs, ce vieux pineau gagne en complexité avec le temps. C'est un cadeau d'exception pour les amateurs de vins et spiritueux de caractère.

Appellation Pineau des Charentes Contrôlée

*L’âge des pineau est donné à titre indicatif car les fûts n’ont pas étaient scellés. Par conséquent, nous attestons sur l’honneur de l’âge des pineau de cet assemblage.