La Belle Perle

Une bulle d'élégance charentaise

Certains mariages n'ont pas besoin de grands discours : ils se dégustent. La Belle Perle unit la vivacité fruitée de notre liqueur Co'Pêche, élaborée à partir de cognac jeune et de pêche blanche, à la finesse de notre Fine Perle de Beaulandry, vin effervescent Blanc de Blancs élaboré selon la méthode traditionnelle depuis 1982. Le résultat : une robe dorée, des bulles fines et un parfum de pêche mûre qui s'invite en toute discrétion.

Les ingrédients

Préparation

Versez le Co'Pêche au fond d'une flûte à champagne bien fraîche.
Complétez délicatement avec la Fine Perle de Beaulandry, en laissant les bulles remonter sans forcer le versement.
Ne mélangez pas : laissez les deux univers se rencontrer naturellement dans le verre.
Servez aussitôt, très frais.

Le secret d'une Belle Perle réussie

Tout repose sur l'équilibre. La Fine Perle de Beaulandry, 100% Chardonney et élevée sur lies fines pendant au moins 24 mois, apporte une bulle fine et une tension aromatique qui ne demande qu'à être effleurée. Le Co'Pêche, avec sa base de cognac jeune, y dépose une rondeur fruitée sans jamais dorminer le vin. La proportion de 2cl pour 10cl est essentielle : au-delà, la pêche prendrait le dessus et masquerait la finesse des bulles.

Le moment idéal

À servir en ouverture de soirée, seule ou accompagnée d'une bouchée de fruits de mer ou d'un toast de foie gras. La Belle Perle incarne ce que la Maison Beaulandry défend depuis plus de quarante ans : un savoir-faire artisanal maîtrisé de bout en bout, au service d'une élégance simple et sincère.

La Sélection

Fine Perle Beaulandry BdB – Méthode Traditionnelle 100% Chardonnay

Nouveau

Beaulandry

Fine Perle de Beaulandry Blanc de Blanc BRUT 75 CL

MXFP

10,00 €

Fine Perle de Beaulandry Blanc de Blanc L’élégance pétillante du terroir charentais Découvrez Fine Perle de Beaulandry Blanc de Blancs, un vin pétillant d’exception issu des terroirs charentais. Ses fines perles et son caractère unique reflètent un savoir-faire artisanal exigeant, où chaque étape est maîtrisée de la vigne à la bouteille.

Co’Pêche – Liqueur au Cognac 70 cl | Maison Beaulandry

Liqueurs

CO'PECHE LIQUEUR AU COGNAC 70 CL

23,40 €

Co'Pêche, liqueur de pêche au Cognac. Triple alliance de pêches blanches et cognac jeune. Extrêmement parfumée et raffinée.